Quoi de neuf ?
perché sur les coteaux de la vallée de la Grosne,
produit une large gamme de vin en appellation Macon Bray. Nous cultivons la vigne dans le respect de la nature
pour que nos vins expriment le meilleur de nos terroirs
et des cépages Gamay, Pinot Noir et Chardonnay....
Découvrez nos vins cultivés
sur les communes de Bray et Cortambert (71) :
Mâcon-Bray blanc "Chardonnay"
Mâcon-Bray rouge "Gamay "
Bourgogne Pinot Noir
Crémant de Bourgogne
Ratafia de Bourgogne
Fine de Bourgogne
Pour un meilleur accueil,
réservez votre dégustation
Sur une surface de 4,5 ha, le Domaine de Thalie se situe dans un vignoble atypique du mâconnais de part son exposition plein ouest et la variété de ses sols.
Dans une démarche d'agriculture biologique, les vignes sont cultivées sur des sols granitiques, argilo-calcaire et des marnes argileuses qui confèrent à chaque cuvée une expression différente.
Vendangés à la main, les raisins sont vinifiés et élèvés de façon traditionnelle (fermentation naturelle, élevage en fût de chêne…) afin de révéler la typicité du fruit et des terroirs.
contact
Domaine de Thalie - Peter GIERSZEWSKI et Céline SAILLET
La Moutonnerie - 71250 BRAY
Tel 06 15 07 65 65 - domainedethalie@gmail.com
Où nous trouver?
Le week-end du 31 mars et 1er avril,
nous seront présent
- à La Clayette (71)
au salon de la gastronomie
- et à Rouen (76)
au Salon des vins Bio "Vin Seine"
En Bourgogne, en Saône et Loire, à 30 km de Macon, à 30 km de Chalon Sur Saône, à 10 km de Cluny, Bray est un petit village de caractère, situé entre Cluny et Cormatin.
Sur les hauteurs du village, le Domaine de Thalie, offre une superbe vue panoramique sur le clunisois.
Plan d'accès :
- depuis Mâcon : prendre direction Cluny, puis Cormatin - suivre ensuite les panneaux Bray puis Domaine de thalie.
- depuis Chalon sur Saône et Tournus : prendre direction Cluny - après Cormatin suivre les panneaux Bray puis Domaine de thalie.
DOMAINE DE THALIE
